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단속·이슈 알림2026.10.29
위생 점검 나왔을 때 냉장고 온도 기록 없으면 어떻게 되는지
이십년째장사 · 요식업
위생 점검 나왔다. 냉장고 온도 기록을 요구하는데 우리 가게는 그런 거 안 적고 산 지 오래다. 점검 나온 사람이 기록 없으면 지적 사항이 된다고 했다. 과태료인지 행정지도인지는 말이 흐려서 정확히 못 들었다. 확인 필요다.
옆 가게 사장은 온도계만 붙여두면 된다고 하고, 다른 사람은 기록지까지 있어야 한다고 한다. 누구 말이 맞는지 아직 모르겠다. 작년에 소방 점검 때도 비슷했다. 그때는 그냥 넘어갔는데 이번엔 다르다.
일단 온도계는 샀다. 기록지는 서식이 따로 있는 건지 찾아보는 중이다.
댓글 3
작업실사장440 · 2026.10.29
저도 홀에서 혼자 다 하다 보니 기록지 챙기는 게 제일 어렵더라고요. 점검 나오는 날 예약까지 겹치면 정신이 하나도 없어서요. 온도계 붙여두신 것만 해도 일단 반은 하신 거 아닐까요.
임대차만료212 · 2026.10.29
저희는 작년에 지적만 받고 넘어갔습니다. 과태료까지는 안 갔고요. 기록지 서식은 구청마다 양식이 따로 있더라고요. 그냥 수첩에 날짜랑 온도 적는 걸로도 봐주는 데가 있긴 했는데, 이건 담당자마다 달라서 뭐라 못 하겠네요.
고민만석달914 · 2026.10.29
온도계 산 건 잘하신 것 같고, 기록지는 담당자한테 직접 물어보시는 게 제일 빠를 겁니다. 옆 가게 말이랑 다른 사람 말이 다르면 결국 확인하는 사람 기준이니까요. 저도 소방 점검 때 그렇게 넘겼습니다.
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