환급보다 누락 없이 신고가 우선이다

이십년째장사805 · 요식업

내 숫자 공개한다. 월 매출 평균 3천만 원, 인건비 40% 조금 넘는다. 재료비는 30% 수준이야. 환급 얘기 자주 나오지만, 내가 받은 건 간이과세자일 때 몇 년 전, 작은 금액 하나뿐이었어. 부가세는 매출의 10%를 내고, 매입 세금계산서만큼 돌려받는 거지. 내 경험상, 제대로 챙기려면 영수증 정리를 매일 해야 해. 안 그러면 놓치는 경우 생기더라고. 세무사한테 맡기기 전에 내가 대충 계산해보는데, 매입 비중이 높으면 환급 가능성이 있다. 확인 필요하지만, 재료비 지출 영수증은 꼭 챙겨. 환급보다는 누락 없이 신고하는 게 우선이야.