배달앱 광고비 대비 주문, 두 달 숫자 공개

직원다섯664

배달앱 광고를 두 달 돌려봤다. 첫 달 노출형 광고에 42만원, 주문은 118건. 둘째 달 같은 예산을 단골 할인 쿠폰으로 돌렸더니 165건에 객단가는 1,800원 빠졌다. 총매출은 둘째 달이 30만원가량 높았다. 그런데 여기서 자꾸 걸린다. 신규 손님이 줄어든 느낌이다. 재주문은 늘었지만 처음 오는 사람이 적어서인지, 3개월 뒤 매출이 유지될지는 아직 모르겠다. 인건비 비중은 매출의 27%쯤인데, 주방 직원 둘 주휴수당 다시 계산해서 급여명세서를 고치는 중이다. 광고비를 줄이면 그 돈이 인건비로 가는 구조라 어느 쪽이 남는 장사인지 계산기가 애매해진다. 어제는 단골로 보이는 손님이 포장 주문하며 "사장님 여기 요즘 자주 오네"라고 했다. 그 한마디가 숫자보다 오래 남는다. 다음 달은 두 방식을 반씩 섞어보려는데, 그게 답인지는 아직.