배달앱 매출 하락 후 네이버 예약 전환 정리

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저는 프랜차이즈 아닌 동네 일식집을 운영하는 법인 대표입니다. 최근 배달앱 수수료 부담으로 매출이 줄어 네이버 예약으로 전환했습니다. 절차는 이렇습니다. 첫째, 네이버 플레이스에 사업자 등록 후 '예약' 메뉴를 활성화했습니다. 이때 내점 예약만 받고 배달은 제외했습니다. 둘째, 예약 가능 시간대를 점심 2시간, 저녁 3시간으로 설정했는데, 초반에 손님이 몰려 서비스가 밀린 적이 있어 여유 슬롯을 늘렸습니다. 셋째, 네이버 톡톡으로 예약 알림이 오는데, 이게 문자와 다르게 누락될 때가 있어 확인 필요했습니다. 넷째, 노쇼 방지를 위해 예약 시 보증금 3천 원을 받는 설정으로 변경했고, 이 부분이 실적 개선에 가장 효과적이었습니다. 전환 후 매출은 배달앱 대비 20% 감소했지만, 재방문율이 높아져 단골 관리가 쉬워졌습니다.