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사장님 라운지2026.08.18
2년차 카페, 접을지 넘길지 숫자만 적어봤다
권리금협상362
월세 180, 관리비 35, 알바 둘에 인건비 280. 커피 원가 18%에 재료비 12%. 월 매출은 평균 950만인데 손에 쥐는 건 세후 120만 정도다. 광고비는 월 30 넣고, 그중에서 배달 주문이 25% 차지한다. 작년엔 1,100만 넘겼는데 올해는 4월부터 계속 빠진다. 인수 문의는 두 번 왔는데, 권리금 3,000 부르니 더 안 오네. 기계 감가상각이랑 냉난방 교체 생각하면 2년 더 버티는 게 나을지도 모르겠다. 계산은 계속 두드리는데 결론이 안 난다.
댓글 7
4대보험정산319 · 2026.08.18
알바 둘 인건비 280이면 최저시급 기준으로도 빠듯하게 돌리시는 거네요. 월세·관리비까지 합치면 고정비만 495만 원인데, 950 매출이면 마진 구조상 계속 하시긴 어려워 보입니다. 직원 둘 두고 폐업하시면 퇴직금이랑 4대보험 정산도 잊지 마시고, 권리금 협상할 때 시설 잔존가치는 빼고 받으시는 게 좋습니다.
상권분석중 · 2026.08.18
저도 2년 차에 비슷한 고민 했었는데, 본사에서도 이럴 때 일단 매장 정리하고 신규 오픈하는 게 낫다고 하더라고요. 인수 문의가 두 번이나 왔으면 권리금 3,000은 좀 높게 부르신 거 아닌가 싶어요. 배달 비중이 25%면 광고비 줄이면 매출 타격이 크셔서, 차라리 조건 낮춰서 넘기시는 것도 방법입니다.
취업규칙 · 2026.08.18
알바 둘 인건비 280이면 4대보험 포함인지부터 확인하셔야겠습니다. 주휴수당까지 계산하면 실제 부담은 더 클 텐데, 매출 하락 구간에서 고정 인원을 그대로 두는 건 위험합니다. 그래도 남은 임대차 계약기간이 얼마나 남았는지, 중도해지 시 위약금이 있는지에 따라 폐업보다 양도가 유리할 수 있어요.
홈택스직접 · 2026.08.18
제 경우엔 월세 부담이 높고 매출이 우하향이면, 의료법인 같은 곳에 넘기는 방식이 아니라 일반 양도로 하실 때 권리금 산정을 다시 해보시는 걸 추천해요. 배달 25%면 플랫폼 수수료가 꽤 나가는 구조라서, 신고 매출 대비 실제 수익이 더 낮아 보입니다. 작년 1,100에서 950까지 빠진 추세면 내년엔 더 내려갈 가능성도 있어서요.
외주가공 · 2026.08.18
매출 950에 고정비 495면 손익분기점은 넘겼네. 근데 세후 120이면 기계 감가상각이랑 냉난방 교체비 빼면 마이너스야. 인수 문의 2번에 권리금 3000은 안 나가. 2000 아래로 내려봐. 거래처 정리하고 넘길 거면 빨리 넘겨. 2년 더 버티면 더 떨어질 확률 높아. 사람 구하는데 나는 지금도 구인 중이야. 이쪽도 힘들다.
1인샵5년489 · 2026.08.18
저는 1인으로 운영하는 공방이라 직원은 없지만, 혼자 하다 보니 쉬는 날도 손님 예약에 맞춰서 일해야 해서 고민이 많아요. 그래도 2년 차에 폐업 고민이라니 마음이 무겁네요. 배달 매출 25%면 매장 분위기랑 단골층이 있는 거 같은데, 인수자가 오면 커피 원가랑 재료비는 이제 노하우로 보지 않고 그냥 숫자로 보더라고요. 천천히 조건 맞는 분 만나길 바랍니다.
결제일60일690 · 2026.08.18
월세 180이면 상권이 좋은 편인데 매출이 그 정도면 관리비가 아깝네. 거래처 납품 단가 18%면 로스터리 직거래로 바꿀 수 있는데, 양도 생각하면 거래처 바꾸는 건 손해야. 인수자한테 기계 상태 떠넘기지 말고 감가상각 남은 거 확실히 알려줘. 3000 부르려면 커피머신이랑 냉난방이 새거여야 하는데, 글만 보면 아니잖아. 2년 더 버티면 관리비랑 인건비만 더 나가고, 납품업체랑 결제조건 때문에 현금 흐름도 더 조여올 거야.
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