직원 한 명 두기와 혼자 버티기, 아직도 저울질 중입니다

혼자합니다

예약을 받으면서도 하루 종일 혼자 있는 게 익숙해졌습니다. 그래서 요즘 자꾸 생각하게 되는 게 직원 한 명 두는 일이에요. 누군가를 들이면 제가 아플 때 문을 닫지 않아도 되고, 오전 예약을 오후로 옮겨달라는 손님 부탁에도 웃으면서 응할 수 있겠죠. 그런데 인건비랑 교육을 생각하면 제 몫이 줄어드는 게 눈에 보여서 손이 잘 안 갑니다. 혼자 하면 수입이 온전히 제 것이고 단가를 낮출 필요도 없습니다. 대신 몸이 성할 날이 없고, 화장실 갈 때도 손님 계신 쪽 문을 힐끔 보게 됩니다. 지난달엔 손님 한 분이 원장님도 쉬어야 한다고 하시더군요. 그 말에 괜히 웃었습니다. 지금은 혼자 쪽으로 조금 기울어 있는데, 이게 합리적인 판단인지 겁이 나서 미루는 건지 저도 잘 모르겠습니다. 결정을 미루는 동안에도 예약은 계속 들어오네요.