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단속·이슈 알림2026.11.11

식품위생 점검 나왔다가 걸린 것, 6개월차라 더 당황

질문드려요274
위생 점검이 나온 날, 냉장고 온도 기록지를 안 채운 걸로 지적받았어요. 원래 매일 쓰라고 배웠는데 바쁘면 밀려서 몰아 적었거든요. 점검관이 그걸 표본으로 짚더라고요. 근데 솔직히 이게 과태료 대상인지 행정지도인지는 아직 확인 필요예요. 주변 사장님들은 대개 계도로 넘어갔다는데 저처럼 밀린 기록이 많으면 다르다더라는 얘기도 있고요. 확실한 건 그날 이후로 기록지를 카운터에 두고 손님이 없을 때 바로바로 적는다는 거예요. 근데 이게 다가 아니더라고요. 점검 나온 날 화장실 청소 상태도 같이 봤다는데 그건 따로 지적은 없었어요. 어디까지가 지도고 어디부터가 처분인지 아직도 모르겠네요.

댓글 3

월요일휴무756 · 2026.11.11
기록지는 밀리면 답 없다. 매일 그 자리에서 적는 수밖에. 계도인지 처분인지는 나도 잘 모르겠고, 관할에 물어보는 게 빠를 거다.
전환율2퍼744 · 2026.11.11
온도 기록지 저도 밀려서 몰아 적다가 똑같이 지적받았어요. 그날부터 카운터에 두고 적었더니 다음 점검 때는 넘어갔습니다. 처분 여부는 담당자한테 직접 확인하는 게 제일 빠릅니다.
정산일기다림 · 2026.11.11
몰아 적기 한 번 걸리면 그 뒤로도 계속 본다고 하더라고요. 저는 폰 알람으로 하루 두 번 체크하게 바꿨어요. 과태료인지 계도인지는 결과 통지서 받아봐야 아는 겁니다.

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